Name: 大澳生矖瀨尿蝦乾 150g
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Price: 78.0 HKD
Availability: InStock

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大澳生矖瀨尿蝦乾 150g

$79/包
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HK$78.00

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顧客評價

終於等到有靚貨 💁🏻‍♀️可遇不可求💁🏻‍♀️大大隻瀨尿蝦乾🦐番黎啦😬非常乾身🌟香味十足🌟

🌈新鮮嘅瀨尿蝦🦐大家就食得多😄今次介紹一款生曬瀨尿蝦乾🦐比大家試試😉

👩‍🍳平時用黎就咁蒸又得，小炒王、蒸節瓜/茄子、炒蛋、韭菜花或芽菜更加好味，整煲仔飯🍚糯米飯🍚仲正，D蝦味🦐透過熱力焗晒出黎，充滿咸鲜蝦味呢😋😋

🌈肉質鮮美有嚼口係市面上比較小見嘅乾貨蝦🦐種😊食生曬瀬尿乾🦐又係另一種風味✌✌✌係街市買新鮮貨幾佰蚊剝殻剝到手軟都無呢一包咁多瀬尿蝦🦐肉😌殼嘅重量已經佔大部分🤷‍♀實際上食嘅肉就唔多🤷‍♀生曬漱尿蝦乾🦐就唔同😌全部都係瀨尿蝦🦐肉😍鮮味十足👍重點係唔洗再浪費時間剝殼😍放雪櫃幾時食都得👍幾十蚊貨仔食到幾百蚊嘅份量😏值回票價

👩‍🍳大澳生矖瀨尿蝦乾🦐 四両/1包 $78

🌈瀨尿蝦乾🦐通常曬後呈扁身，蝦味🦐最濃。淺灰色長條的瀨尿蝦乾較少見，生曬而成，工序較多，需浸冰水，再人手剪殼，最少曬兩日才乾，十五斤蝦曬後只得一斤。蝦味最濃，老闆說瀨尿蝦乾🦐好味過普通蝦乾🦐浸軟後一般可炒蛋、韭菜花🍀或芽菜🌱不用加豉油，在飯面蒸亦可。蒸熟的瀨尿蝦乾🦐鹹香中帶鮮甜，有點像魷魚乾，味道比普通蝦乾🦐濃一些，如有膏的話，更加香濃，是送飯🍚飲酒🥃之選。

👩‍🍳瀨尿蝦乾🦐比起蝦乾🦐蝦米🦐更濃，洗一洗，瀝乾水就可以了，完全唔使浸，勁方便👍🏻👍🏻👍🏻

💁‍♂️產地：香港大澳

📦規格：150g /包

❄儲存方法：陰涼地方最好收到後放雪櫃（建議保存於0度以下）